Pain de campagne, Philadelphia et sa sauce verte
No Video
  • Temps de préparation 15 '
  • Temps total 15 '
8

Ingrédients

  • Pour la sauce verte :
  • 100 g d'herbes aromatiques hachées (menthe, basilic, persil, estragon…)
  • 1 cuillère à soupe d’échalote émincée
  • 1 cuillère à soupe de câpres
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • Zeste et jus de citron
  • 1 cuillère à café vinaigre rouge
  • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Pour les toasts :
  • 300 g de Philadelphia Nature
  • 1 pain de campagne

Instructions

  • Préparez la sauce verte : mixez tous les ingrédients dans un bol. Ajoutez à la fin le vinaigre, le jus de citron et enfin, l’huile d’olive.
  • Assaisonnez selon votre goût.
  • Toastez les tranches de pain et tartinez-les de Philadelphia.
  • Disposez par-dessus la sauce verte.

AstucesAstuce