Philadelphia - Recettes Professionnels

Pancake nordique

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Ingrédients

Dans un bol, versez la levure, le parmesan et la farine et mélangez-les. Ajoutez l’œuf battu et le sel et mélangez avec un fouet en ajoutant le lait peu à peu.
Huilez légèrement une casserole et versez une louche de pâte. Faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que des petites bulles typiques apparaissent à la surface du pancake, puis retournez-le et faites cuire l’autre côté.
Servez les pancakes avec du Philadelphia Extra Protein, du saumon, de l’aneth et du poivre.

Si vous êtes intolérant au lactose, vous pouvez adapter cette recette avec du Philadelphia Sans Lactose !