Philadelphia - Recettes Professionnels - Pommes de terre farcies au four

Pommes de terre farcies au four

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Ingrédients

4 pommes de terre cuites d’hier (de taille moyenne)
le reste de légumes coupés (comme du poireau, du poivron, etc.)
120 g de Philadelphia Nature
sel et poivre
différents restes pour les toppings comme du jambon, de la viande ou de la sauce

Préchauffez le four à 180 °C.
Coupez les pommes de terre en deux sur la longueur. Videz la pomme de terre dans un bol, puis ajoutez 60 g de cream cheese Philadelphia et les légumes, et assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez le tout.
Remplissez au maximum chaque pomme de terre avec la préparation. Placez-les au four pendant environ 5 minutes.
Mettez le Philadelphia restant sur le dessus de la pomme de terre et ajoutez les toppings de votre choix avant de servir.

Les coquilles d’épluchures des mini pommes de terre sont parfaites pour vos restes car vous pouvez utiliser tous les toppings que vous aimez.