Ingrédients

Produits de substitution

Pour une version plus légère, utilisez Philadelphia LightVous avez l'âme inventive?

Le saviez-vous ?

Lorsque vous avez fini de préparer vos repas, vous n'avez pas besoin de jeter votre barquette; il existe de nombreuses façons de LA réutiliser.

Méthode

1
Pelez les oignons et coupez-les en fines rondelles.
2
Faites fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Ajoutez les oignons et faites-les cuire lentement jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés, environ 20 à 25 minutes. Ajoutez éventuellement un peu d'eau en cours de cuisson pour accélérer le processus.
3
Détachez les feuilles de thym et ajoutez-les aux oignons pendant la cuisson.

PRO TIP

Ajoutez un peu de vin blanc aux oignons pendant la cuisson pour plus de saveur

4
Ajoutez la farine aux oignons et mélangez bien, laissez cuire quelques minutes.
5
Versez le bouillon de bœuf dans la casserole et portez à ébullition. Laissez mijoter la soupe pendant environ 10 minutes.
6
Pendant ce temps, préchauffez le gril.
7
Tartinez les tranches de pain baguette avec la moitié du Philadelphia Ciboulette et placez-les sur une plaque de cuisson. Grillez les tranches de pain jusqu'à ce que le Philadelphia soit fondu et doré.
8
Mélangez le reste du Philadelphia à la ciboulette dans la soupe. Assaisonnez la soupe à l’oignon avec du sel et du poivre. Mixez une partie de la soupe, si vous le souhaitez.
9
Versez la soupe chaude dans des bols et déposez une tranche de pain baguette grillé sur chaque portion. Servez immédiatement.